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最好的酱油是什么牌子,十大酱油品牌排行榜

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  酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。十中国非常重要的调味料,也是每家每户不可缺少的日用品。下面我爱薅羊毛www.jrzdg.com网为你公布最好的酱油是什么牌子,十大酱油品牌排行榜。

  十大酱油品牌排行榜 Kikkoman 龟甲万. LEE KUM KEE 李锦记. HADAY 海天. Gulong 古龙. 致美斋. Shinho 欣和. 千禾. Yamasa 山字牌. Amoy 淘大. Master 味事达。

最好的酱油是什么牌子,十大酱油品牌排行榜

  1. Kikkoman 龟甲万酱油

  最好的酱油是什么牌子?在日本谈到酱油,首先想到的便是龟甲万。龟甲万的创业原点可以上溯至17世纪中叶,至今已延续了350多年,在日本市场份额高达31%。龟甲万酱油行销全球100多个国家和地区,持有全球酱油市场约50%的份额,在美国酱油市场的份额超过55%。甚至有种说法是:“1956年,美国人认识了给日本皇室供应酱油的龟甲万;第二年,他们看见了第一款日本丰田车皇冠;此后,他们才又看见了索尼电器。”龟甲万几乎成为日本酱油的代名词,价格根据等级划分,不少国人不习惯日本酱油的口感。国内的万字酱油由龟甲万投资,是龟甲万的中国版。

  2. LEE KUM KEE 李锦记酱油

  中国食品企业里面唯一一家零缺陷通过美国FDA审核的企业,也是奥运会、亚运会以及世博会的酱料供应商,2012年入选神九航天食谱。李锦记酱油豉味香浓,色泽红润,馥郁鲜甜。是十大酱油品牌排行榜之一。品牌创建于1888年,目前业务遍布五大洲100多个国家和地区,国际知名的中式酱料品牌,实现了“有华人的地方就有李锦记产品”,价位比海天酱油稍高。

  3. HADAY 海天酱油

  最好的酱油是什么牌子?溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,起草并制定国家酱油检验标准。2006年成为全国第一批“中华老字号”称号企业。海天酱油工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天酱油覆盖中、高、低端市场,已出口到全球60多个国家和地区,获得相当不错的市场基础。自1990年代始,连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。2014年在上交所主板成功挂牌上市,汪涵还是海天的形象代言人。

  4. Gulong 古龙酱油

  古龙酱油登上中国美食大电影《味道中国》,其古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史,继承唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺,被列入“厦门市非物质文化遗产”。是十大酱油品牌排行榜之一。古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场,酱缸数量荣获大世界基尼斯纪录。传统的工艺与现代工艺结合,足足经历一年四季的温差变化,再抽出酱油继续加工,其色泽油亮,入口醇香,先咸后甜,回味无穷。《舌尖上的中国2》、《快乐汉语》、《你是福建人吗?》等国内外节目慕名前来。古龙天成为其高端系列,价格十分昂贵,一瓶售价百元以上。

  5. 致美斋酱油

  最好的酱油是什么牌子?致美斋是广州一间拥有400余年历史的酱料品牌。万历二十八年,刘守庵于广州城隍庙对面学府街开设了品芳斋,万历三十六年之后改名致美斋。致美斋生产的调味品历久不衰,与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如斋”并驾齐驱,被称为中国四大名酱园, 1996年被授予“中华老字号”称号,“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市和广东省政府认定为非物质文化遗产。为保持质量和信誉,在选料和制作上都较为讲究,如“天顶抽”要求味鲜、色浓、体凝、醇香,操作规程一丝不苟,以双璜酱油的头抽为原料,经过180天以上的天然生晒酿制,在清朝乾隆时期被选为朝廷贡品,价格稍贵,但一瓶也不会超过四十。

  6. Shinho 欣和酱油

  1992年才创立的欣和,没有厚重的历史沉淀,历经二十余年成为调味品行业的知名企业。参与20多项调味品行业标准修订,研发实验室顺利通过2007年CNAS现场评审。拥有葱伴侣、有所思、六月香、欣和、味达美、黄飞红、六月鲜、禾然有机、遵循自然及醯官醋等知名品牌。通过绿色食品、有机食品、HALAL清真食品,Kosher等各种产品认证,销往美国、新加坡、韩国、日本等30多个国家。是十大酱油品牌排行榜之一。“味达美”味极鲜因其鲜味、酱香自然,被中国烹饪协会名厨专业委员会力荐;六月鲜酱油引领“减盐”理念。有趣的是,欣和会给“酱油菌种”听音乐来激发其发酵潜力。经过6个月足期的全封闭酿造,营养色泽都达到最佳。

  7. 千禾酱油

  最好的酱油是什么牌子?千禾被誉为“西南酱油王”,在川渝地区具有相对竞争优势,四川省同行业中首家获得有机食品认证。千禾味业是中国调味品协会副会长单位、四川省博士后创新实践基地、四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。千禾味业位于东坡故里四川眉山,创建于1996年,“千禾”二字源于苏东坡书法集字。千禾选用非转基因的优质原料,对古法酿造工艺进行创新,利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集的发酵条件,专注于酿造高端酱油。其酱油选取第一道原油精华,香气集中而醇厚,色淡而清透,入口的香醇感很有厚度,值得一试。

  8. Yamasa 山字牌酱油

  日本排行第二的酱油品牌,占据日本11%的市场份额,1645年创立,同样具有300多年历史。1864年,Yamasa 酱油被德川幕府任命为最高等级酱油,1895为日本皇室供应酱油。Yamasa 酱油也是目前日本高档餐厅厨师的选择。2014年,Yamasa的“Drop of Freshness”在国际食品展览会上获得银奖。此包装阻止空气进入,防止酱油被氧化,并有助于保留其红宝石的颜色。是十大酱油品牌排行榜之一。不过这个品牌的酱油在中国市场所见不多,价格也不低,更适用于日本料理。

  9. Amoy 淘大酱油

  最好的酱油是什么牌子?1908 年于中国福建省创立,累积了一百多年酱油酿造经验,香港四大酱园之一。淘大以香港为基地,继而开拓海外市场,已经在亚洲、美洲、欧洲等地设立分公司。2006年成为日本味之素成员。淘大酱油以东北大豆为主要原料,不添加酸水解蛋白调味液(HVP),天然酿造,保持了酱油的传统风味。曾一度登上全国酱油品牌销售额榜首,而且价格实惠。

  10. Master 味事达酱油

  开创了味极鲜酱油的先河,味事达味极鲜酱油被国务院发展研究中心市场经济研究所评为“中华之最”全国首创、“中华之最”产销量第一的荣誉。是十大酱油品牌排行榜之一。“味事达”属于亨氏全资子公司福达食品旗下品牌,在福建、广东、浙江等地占有领先的市场份额。味事达酱油由非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造,从选料到出厂都历经130多道工序检测。2009年-2012年连续被“中国国际调味品及食品配料博览会”评定为“消费者最喜爱、最放心调味品”,价格也适合所有人群。

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